去超市选酒的时候，你经常去选哪个地区的酒？很多酒友的目光不自觉，包装落在豪华的大牌酒上，心里认为价格高，酒质量更高，用来招待客人或送礼物的都是上乘品。

相反，“廉价酒”放在不起眼的位置，包装简陋，所以无论价格多便宜，也经常被忽略。因为消费者从一开始的“外观视角”就直接否定了一切，真的很委屈！

但是说实话，这些白酒单子不仅外包装逊色，质量也一点都不差。同时，我们不能仅凭表面现象否定一切。酒的质量可能只有嘴知道。

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有些酒确实给人视觉上的享受，包装华丽，望向高处，但酒质令人咋舌。这就是华而不实的东西。这种廉价的酒看起来一般没有特征，但酒里实际上有乾坤。

说起来，有些酒友判断酒好不好，不看包装，不看价格，要看什么？应该说问的好，现在会告诉你看什么。

首先， 最简单的是看配料表。只有食物和水。不管多便宜，纯粮食是最基本的选择。而且等级和等级最好！

第二， 可以去网上调查这种酒的酿造工艺。从酱酒来看，质量好的高级酱酒选用原料是茅台等种类的红量子糯米高粱，工艺也是大曲坤沙工艺。窖藏一定在三年以上。只要遇到这种酒，不管价格多低，都能闭上眼睛挑选。

最后， 我们来看看超市里经常被忽略的三种“廉价白酒”。不显眼，但不包括一滴香精，100%纯粮酿造。看到你赶快屯起来，放心喝吧！

第一：张弓酒

这款酒来自河南，2011年被评为“中华老字号”，酒厂在粮食选择上从来不含糊，选择的粮食都是“国标第一”，制曲也相当讲究，更有甚者引进了黄淮水。这里的气候宜人，水系分明，所以酿造的张弓酒。窖香突出，柔和，丰满，味道更协调，喝一次难忘！

第二：工匠令酒

此酒产自贵州仁怀，是一款优级的酱香型白酒，过酒之处就在于价格实惠，是茅系酱酒中的佼佼者。

既然“茅香十足”，采用的原料是红缨子糯高粱，延用的工艺是大曲坤沙工艺，并引用赤水河畔的水源进行酿造，此水源清澈无杂质，营养价值高，里面富含多种维生素和微生物种群，各方面都是上上之乘，酿制出来的酒酱香突出，醇香馥郁，怪不得贵州当地的老百姓都说是：“小茅台”！

除此之外，严格按照“6+10”的规格去贮藏，陈放窖藏整整6年，又由担任茅台集团酒品勾调四十年的冯小宁大师，外加10年老酒勾调，开坛酒质成熟，每一滴都是岁月的痕迹！

配方和工艺95%复刻了飞天，入口就是满满的茅味，喝过的都说像1000多元的品质，江湖人称，百“百元飞天“！

瓶身貌不起扬，开瓶却茅香四溢，粮食清香和焦甜的香味互相交织，价格更是“平价之王”，如果遇见千万不要错过。

第3：桂林三花酒

这种酒的特别之处是米香型白酒，酿酒历史悠久，可以追溯到宋代，经过几千年的历史，仍然保持着自己的风格，被称为“米酒之王”，被称为“桂林三宝之一”。

粮食选择都是优质高粱和小麦！工艺一直保持着纯手工酿造的传统模式，但结合先进的科技模式，浙江是放在象鼻山的岩洞里藏酒。这样酿造的酒有自己独特的风格，入口柔软，不缺乏清新。后味清甜，酒味醇美，有味道，别具风味。

你呢？去超市的话选择什么酒？可以和大家分享解说吗？