今年“五一”假期，消费者出行意愿高涨，贵阳迎来了五湖四海的游客，带动餐饮、住宿等行业消费大幅增长。

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“五一”期间，贵阳美食受到各地游客的追捧。美食平台上，“肠旺面”“牛肉粉”“酸汤鱼”等热词轮番上榜，搜索量较去年有了大幅度增长。位于南明区的青云市集，吸引了不少游客前来打卡，不少餐饮店顾客盈门，甚至出现排队等位的热闹景象。一张张美食名片，成为拉动假日消费的助推器。

金牌罗记肠旺面负责人 罗正娟：“五一”期间要卖七八百碗，比平时多3倍，今年“五一”卖得最好。           

雷家豆腐圆子店长 李凤美：平时我们一般卖100多份左右，“五一”期间可以卖三四百份，“五一”期间生意比较火爆。

“五一”假期，位于云岩区的民生路同样成为众多游客的热门打卡地。为应对客流增长带来的“小高峰”，不少餐饮场所都延长了营业时间，让游客充分体验贵阳美食带来的乐趣。

李家脆哨负责人 李陈：炒制工作也从早上的7点一直炒到晚上12点，跟平常相比销量大概翻了4至5倍，平时我们炒800斤至1000斤的肉，今年大概炒了可能3000斤至4000斤左右。

乡村游、周边游受到追捧，贵阳市各大旅行社纷纷推出短途亲子旅游线路，受到不少游客的青睐。

贵州贵人之旅旅行社有限责任公司地接部负责人 陶璇：“五一”我们针对今年的消费市场，我们推出了四季贵州、扎佐动物园亲子线路等多条符合时下情况的旅游路线，受到了省内外游客的青睐，与同期相比游客人数增加了约60%。

除了餐饮业、旅行社，“五一”假期，贵阳住宿行业也十分火爆。民宿这一融合了“吃”“住”“娱”等消费场景的住宿产品，在今年节假日迎来了新机，贵阳市不少民宿的预订均迎来不同程度的增长，开阳云山茶海、星悦田园、乌当区寻篱原舍、坡里小苑等民宿都出现了一房难求的现象。

朵哩花园民宿主理人 阿泽：自从青岩古镇创新推出了“大明志”文旅IP，品质夜游留住了夜间的游客，我们民宿也从中收获了大量的省外游客群体，不仅是节日期间一房难求，普通的周末也都会住满游客。

此外，记者了解到，贵阳市不少酒店的热门房型早在节前就已经售罄。乡村农家乐、乡村露营基地异军突起，木屋、帐篷、天幕等新业态旅游产品，让不少市民游客选择在山清水秀中沉浸式休闲度假，在满足消费者多层次住宿需求的同时，为游客提供优质多元的服务。

记者/于菁菁 陈百舜 编辑/何冰雪

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